asakoの情報館

大那商品「本醸造あかまる」ベースに仕込んだ梅酒です。
蔵の裏側に広がる「白加賀梅」と契約栽培の「完熟南紅梅」をブレンドすることで酸味と香りのバランスをとっています。

梅のうまみを引き出すために使用する糖類の量はごく少量。

食事を邪魔しない爽やかな味わいです。

一切の割り水をせず、梅をつけていたタンクからそのままビン詰めしている為、このお酒の持つ力強さがそのまま伝わってきます。

”♪柚子リキュール「ゆずこ」の姉の「うめこ」です。

ゆずこ共々よろしくね。

”■原料：白加賀梅、南高梅、日本酒(大那)、糖類■アルコール度：11％冷やしてロックやストレートなどでお楽しみ下さい。

※保管は冷暗所で、開封後はお早めにお飲み下さい。

720mlはこちら！